Domaine Borges ARProcedencia Mendoza Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc du Domaine Borges AR
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc de Domaine Borges AR de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc
Le Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc du Domaine Borges AR s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, quiche aux courgettes et au chèvre ou tartine gratinée au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Procedencia Mendoza Sauvignon Blanc du Domaine Borges AR
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Informations sur le Domaine Borges AR
Le Domaine Borges AR fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
