Domaine Borostyan PinceTokaj Zempléni Hárslevelü
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tokaj Zempléni Hárslevelü du Domaine Borostyan Pince est dans le top 0 des vins de Tokaj.
Détails et informations techniques sur le Tokaj Zempléni Hárslevelü du Domaine Borostyan Pince
Découvrez le cépage: Trincadeira das Pratas
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées portugaises. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones portugais étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc portugais autochtone, sans lien génétique direct avec la trincadeira rouge malgré le nom partagé.
Informations sur le Domaine Borostyan Pince
Le Domaine Borostyan Pince fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
