Domaine Marc BrédifVouvray Réserve Privée Vigne Blanche

Vin blanc de Vouvray dans la Vallée de la Loire en France

4.0

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche du Domaine Marc Brédif est un vin blanc de la région de Vouvray dans la Vallée de la Loire.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Chenin blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche du Domaine Marc Brédif

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche de Domaine Marc Brédif de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Épices

poivre blanc

Minéral & naturel

miel

Boisé

Au nez le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche du Domaine Marc Brédif de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.

Accords mets et vins avec du Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche

Les accords mets et vins originaux avec le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche

Fromage doux

Le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche du Domaine Marc Brédif s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de crumble de saumon, quiche lardons gruyère ou poulet croustillant épicé.

Détails et informations techniques sur le Vouvray Réserve Privée Vigne Blanche du Domaine Marc Brédif

Domaine

Domaine Marc Brédif

Cépages

Cabernet franc , Chenin blanc

Région/Appellation

Vouvray

Grande région viticole

Vallée de la Loire

Pays

France

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.