Domaine BressSilver Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Silver Pinot Noir du Domaine Bress est dans le top 40 des vins de Central Victoria.
Structure gustative du Silver Pinot Noir du Domaine Bress
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silver Pinot Noir de Domaine Bress de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silver Pinot Noir du Domaine Bress de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Silver Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silver Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Silver Pinot Noir
Le Silver Pinot Noir du Domaine Bress s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, escargots à la bordelaise ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Silver Pinot Noir du Domaine Bress
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silver Pinot Noir du Domaine Bress sont 2019, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Bress
Le Domaine Bress fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Zone viticole centrale de Victoria australien, patrie des grands Shiraz d'expression terroir. Heathcote en star sur sol cambrien rouge : rouges puissants et veloutés aux notes signature de mûre noire, prune, chocolat, eucalyptus, épices douces et touche minérale ferreuse, tanins ronds et longue garde — référence mondiale. Cabernet ferme à Bendigo, Marsanne unique au monde à Goulburn Valley (fruits jaunes, miel, herbes), Chardonnay et Viognier amples. Climat continental tempéré.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
