Domaine BrignoleEclipse Sangiovese - Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Eclipse Sangiovese - Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclipse Sangiovese - Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Eclipse Sangiovese - Barbera
Le Eclipse Sangiovese - Barbera du Domaine Brignole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, rôti de veau façon paysanne ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Eclipse Sangiovese - Barbera du Domaine Brignole
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Brignole
Le Domaine Brignole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
Le Connecticut est un État situé dans le sud de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, bordant le Long Island Sound au sud et le Massachusetts au nord. Bien qu'il ne soit pas réputé pour sa production de vin, le Connecticut abrite néanmoins une industrie vinicole artisanale qui n'a cessé de croître depuis les années 1970. Des cépages Vitis vinifera et hybrides sont plantés dans tout l'État, et les meilleurs vins sont produits à partir de Riesling, Chardonnay, Saint-Croix, Cabernet Franc et Vidal. Les vins Doux sont traditionnellement populaires dans le Connecticut, souvent fabriqués à partir de Vidal et consommés par les habitants.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
