Cambridge Winery - Brianna Semi-Sweet White

Cambridge WineryBrianna Semi-Sweet White

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Brianna Semi-Sweet White du Cambridge Winery est un vin doux de la région du Wisconsin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Brianna Semi-Sweet White du Cambridge Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ferradou

Le Ferradou noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Ferradou noir dans le vignoble du Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Brianna Semi-Sweet White - 0
Dans le top 100 des vins du Wisconsin
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Brianna Semi-Sweet White du Cambridge Winery sont 0

Informations sur le Cambridge Winery

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wisconsin
Retrouvez le Cambridge Winery sur Facebook et sur Twitter

Le Cambridge Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Wisconsin
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La région viticole du Wisconsin

Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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