Domaine Carlos CreekCold Vine Collection Petit Ami
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cold Vine Collection Petit Ami du Domaine Carlos Creek est dans le top 40 des vins du Minnesota.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cold Vine Collection Petit Ami du Domaine Carlos Creek de la région du Minnesota révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cold Vine Collection Petit Ami
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cold Vine Collection Petit Ami
Les accords mets et vins originaux avec le Cold Vine Collection Petit Ami
Le Cold Vine Collection Petit Ami du Domaine Carlos Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, brochette de st jacques et gambas ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cold Vine Collection Petit Ami du Domaine Carlos Creek
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cold Vine Collection Petit Ami du Domaine Carlos Creek sont 0
Informations sur le Domaine Carlos Creek
Le Domaine Carlos Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Minnesota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Minnesota
Le Minnesota est un État situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Canada au nord et l'Iowa au sud. Le Climat continental rigoureux de cet État rend la viticulture difficile. Toutefois, les recherches menées à l'université du Minnesota sur les cépages hybrides résistants au froid ont Ouvert des possibilités aux producteurs de vin du Minnesota. L'État s'étend sur 225 000 km2 entre les latitudes 43°N et 49°N, ce qui le place à peu près au même niveau que les États-Unis.
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