Cave de la Petite RevolutionLa Guillotine
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le La Guillotine du Cave de la Petite Revolution est dans le top 80 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du La Guillotine
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Guillotine
Les accords mets et vins originaux avec le La Guillotine
Le La Guillotine du Cave de la Petite Revolution s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, tajine d'agneau aux pruneaux ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le La Guillotine du Cave de la Petite Revolution
Découvrez le cépage: Räuschling
Blancs vifs et élégants à belle nervosité, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales. Beau potentiel patrimonial redécouvert. Cultivé principalement dans le canton de Zürich (rives du lac), signe des cuvées artisanales zurichoises de caractère. Cépage blanc suisse autochtone très ancien, quasi disparu puis préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Guillotine du Cave de la Petite Revolution sont 2014, 2013
Informations sur le Cave de la Petite Revolution
Le Cave de la Petite Revolution fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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