Domaine Chão de São FranciscoChão da Quinta Reserva Encruzado Oaked
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked du Domaine Chão de São Francisco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked de Domaine Chão de São Francisco de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked
Les accords mets et vins originaux avec le Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked
Le Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked du Domaine Chão de São Francisco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, pelures de pomme de terre en chips ou poisson à la sauce tomate et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked du Domaine Chão de São Francisco
Découvrez le cépage: Periquita
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes signatures de fruits rouges (framboise, fraise, mûre), prune, cerise, épices douces et notes herbacées méditerranéennes. Profil accessible et solaire. Composante essentielle des rouges de Setúbal Peninsula DOC (où il porte ce nom), Palmela DOC, Alentejo DOC et Tejo DOC. Synonyme portugais du castelão, cépage autochtone parmi les plus plantés du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chão da Quinta Reserva Encruzado Oaked du Domaine Chão de São Francisco sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Chão de São Francisco
Le Domaine Chão de São Francisco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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