Château BerthenonCuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Berthenon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux de Château Berthenon de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Berthenon de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux
Le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Berthenon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), canard à l'orange ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Berthenon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Henri Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Berthenon sont 2009, 2010
Informations sur le Château Berthenon
Le Château Berthenon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
Rive droite girondine face au Médoc (45 km au nord de Bordeaux) sur les coteaux dominant l'estuaire : Merlot signature en rouge roi (~85 %) — rond et fruité aux notes de prune mûre, cerise noire, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins enrobés et amplitude aromatique. Cabernet Sauvignon structuré et Malbec en complément. Garde 5-15 ans. Quelques blancs secs Sauvignon-Sémillon.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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