Château CajusZero Le Chambourcin de Cajus
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Zero Le Chambourcin de Cajus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zero Le Chambourcin de Cajus
Les accords mets et vins originaux avec le Zero Le Chambourcin de Cajus
Le Zero Le Chambourcin de Cajus du Château Cajus s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Zero Le Chambourcin de Cajus du Château Cajus
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zero Le Chambourcin de Cajus du Château Cajus sont 0, 2017
Informations sur le Château Cajus
Le Château Cajus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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