Château Guillot ClauzelGuillotière de Guillot Clauzel Pomerol
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol du Château Guillot Clauzel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol de Château Guillot Clauzel de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol
Le Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol du Château Guillot Clauzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gigot en braillouse ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol du Château Guillot Clauzel
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, miel et notes minérales calcaires. Apporte rondeur et gras aux assemblages béarnais. Composante précieuse de Jurançon AOC (sec et moelleux), Pacherenc du Vic-Bilh AOC et Béarn AOC, où il complète petit et gros manseng. Cépage béarnais autochtone très rare, en renaissance pour sa finesse aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol du Château Guillot Clauzel sont 2014
Informations sur le Château Guillot Clauzel
Le Château Guillot Clauzel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pomerol
Mythe absolu de la rive droite bordelaise (Libournais) : Merlot signature en rouge roi (~80 %) — robe profonde et profil opulent aux notes de truffe noire, cerise confite, prune, chocolat, violette, cuir et touche minérale, texture crémeuse veloutée signature et finale infinie. Cabernet Franc parfumé en complément. Berceau de Pétrus et Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sans classement, plateau d'argile bleue et crasse de fer ferrugineuse, garde 10-50 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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