Domaine Chrysalis VineyardsHollin Reserve Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hollin Reserve Tannat du Domaine Chrysalis Vineyards de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hollin Reserve Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hollin Reserve Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Hollin Reserve Tannat
Le Hollin Reserve Tannat du Domaine Chrysalis Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Hollin Reserve Tannat du Domaine Chrysalis Vineyards
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hollin Reserve Tannat du Domaine Chrysalis Vineyards sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Chrysalis Vineyards
Le Domaine Chrysalis Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
