Domaine Church Creek - Petit Verdot

Domaine Church CreekPetit Verdot

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Petit Verdot du Domaine Church Creek est un vin rouge de la région de Virginia's Eastern Shore de Virginie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Petit Verdot du Domaine Church Creek est dans le top 10 des vins de Virginia's Eastern Shore.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Petit Verdot du Domaine Church Creek de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Accords mets et vins avec du Petit Verdot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Verdot

Les accords mets et vins originaux avec le Petit Verdot

Le Petit Verdot du Domaine Church Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos rossini ou cake coppa, beaufort, noix.

Détails et informations techniques sur le Petit Verdot du Domaine Church Creek

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Domaine Church Creek

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Virginia's Eastern Shore dans la région de Virginie

Le Domaine Church Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Virginia's Eastern Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Virginie
Dans le top 60000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 10 des vins de Virginia's Eastern Shore
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Virginia's Eastern Shore

La région viticole du Virginia's Eastern Shore se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Church Creek et le Domaine Church Creek y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Virginia's Eastern Shore sont les Petit Verdot, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Virginia's Eastern Shore révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).


La région viticole de Virginie

La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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