Domaine Saint AuriolLe Sauvignon de Saint Auriol
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Sauvignon de Saint Auriol du Domaine Saint Auriol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Sauvignon de Saint Auriol de Domaine Saint Auriol de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Sauvignon de Saint Auriol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sauvignon de Saint Auriol
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sauvignon de Saint Auriol
Le Le Sauvignon de Saint Auriol du Domaine Saint Auriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche aux lardons et au gruyère ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Le Sauvignon de Saint Auriol du Domaine Saint Auriol
Découvrez le cépage: Seinoir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Informations sur le Domaine Saint Auriol
Le Domaine Saint Auriol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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