Domaine Claus PreisingerErdeluftgrasundreben WB
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Erdeluftgrasundreben WB du Domaine Claus Preisinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erdeluftgrasundreben WB de Domaine Claus Preisinger de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erdeluftgrasundreben WB du Domaine Claus Preisinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou poire.
Accords mets et vins avec du Erdeluftgrasundreben WB
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erdeluftgrasundreben WB
Les accords mets et vins originaux avec le Erdeluftgrasundreben WB
Le Erdeluftgrasundreben WB du Domaine Claus Preisinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de parmentier de saumon de norvege, bouillabaisse de raoul ou hot dog à la new-yorkaise.
Détails et informations techniques sur le Erdeluftgrasundreben WB du Domaine Claus Preisinger
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erdeluftgrasundreben WB du Domaine Claus Preisinger sont 2017, 2016, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Claus Preisinger
Le Domaine Claus Preisinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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