
Domaine CitraFerzo Cococciola Abruzzo Superiore
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore du Domaine Citra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore de Domaine Citra de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore du Domaine Citra de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore
Le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore du Domaine Citra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche lorraine ou boquerones anchois au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore du Domaine Citra
Découvrez le cépage: Fer
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge, épices et notes herbacées. Profil de garde. Star des grands rouges aveyronnais (Marcillac), gaillacois (Braucol) et béarnais (Pinenc), expression des terroirs schisteux du Sud-Ouest. Cépage noir français autochtone (synonyme du Fer Servadou), pilier du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferzo Cococciola Abruzzo Superiore du Domaine Citra sont 2017, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Citra
Le Domaine Citra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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