Domaine ColimanUgni Blanc - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ugni Blanc - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ugni Blanc - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ugni Blanc - Chardonnay
Le Ugni Blanc - Chardonnay du Domaine Coliman s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, pavés de saumon en papillote ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ugni Blanc - Chardonnay du Domaine Coliman
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ugni Blanc - Chardonnay du Domaine Coliman sont 2018, 2012, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Coliman
Le Domaine Coliman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
