Domaine Collin-BourissetFrench Silk Gamay - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du French Silk Gamay - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le French Silk Gamay - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le French Silk Gamay - Syrah
Le French Silk Gamay - Syrah du Domaine Collin-Bourisset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le French Silk Gamay - Syrah du Domaine Collin-Bourisset
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du French Silk Gamay - Syrah du Domaine Collin-Bourisset sont 2011, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Collin-Bourisset
Le Domaine Collin-Bourisset fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 155 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
