Domaine ColonnellaClivis Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Clivis Pecorino du Domaine Colonnella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clivis Pecorino de Domaine Colonnella de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clivis Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clivis Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Clivis Pecorino
Le Clivis Pecorino du Domaine Colonnella s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche lardons gruyère ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.
Détails et informations techniques sur le Clivis Pecorino du Domaine Colonnella
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clivis Pecorino du Domaine Colonnella sont 0
Informations sur le Domaine Colonnella
Le Domaine Colonnella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
