
Domaine CuntessaDoux Petillant
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Doux Petillant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doux Petillant
Les accords mets et vins originaux avec le Doux Petillant
Le Doux Petillant du Domaine Cuntessa s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple.
Détails et informations techniques sur le Doux Petillant du Domaine Cuntessa
Découvrez le cépage: Tourbat
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales salines. Profil méditerranéen ciselé. Participe à des assemblages roussillonnais identitaires. Cépage blanc français autochtone du Roussillon, identique au Torbato sarde selon les analyses génétiques, cultivé en quantité confidentielle.
Informations sur le Domaine Cuntessa
Le Domaine Cuntessa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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