Domaine Dancing FlameOjos del Salado Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ojos del Salado Pinot Grigio du Domaine Dancing Flame de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Ojos del Salado Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ojos del Salado Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Ojos del Salado Pinot Grigio
Le Ojos del Salado Pinot Grigio du Domaine Dancing Flame s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de grenadins de veau aux cèpes, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Ojos del Salado Pinot Grigio du Domaine Dancing Flame
Découvrez le cépage: Muscat fleur d'oranger
Blancs très aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures intenses de fleur d'oranger, miel, fruits exotiques (litchi, mangue) et notes muscatées. Aussi en VDN et muscats secs très parfumés. Apprécié pour les vins doux naturels et les muscats secs aux parfums exotiques, cultivé en France méridionale et en Italie. Variation aromatique du Muscat blanc, cultivée dans le Sud de la France et en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ojos del Salado Pinot Grigio du Domaine Dancing Flame sont 0, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Dancing Flame
Le Domaine Dancing Flame fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Rameau de vigne de l'année.
