Domaine DappledAppellation Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Appellation Chardonnay du Domaine Dappled
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appellation Chardonnay de Domaine Dappled de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Appellation Chardonnay du Domaine Dappled de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Appellation Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appellation Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Appellation Chardonnay
Le Appellation Chardonnay du Domaine Dappled s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, parmentier de saumon de norvege ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Appellation Chardonnay du Domaine Dappled
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appellation Chardonnay du Domaine Dappled sont 0
Informations sur le Domaine Dappled
Le Domaine Dappled fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
Vitrine australienne du climat frais (Victoria) : Pinot Noir signature en rouge roi (43 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, fraise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux, style austère whole-bunch possible. Chardonnay racé (33 %) tendu et élégant aux notes d'agrumes, pêche blanche, figue et touche de lies fines, acidité vibrante. Cabernet structuré en partie basse et mousseux méthode traditionnelle. À l'est de Melbourne (1838), influence océanique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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