Domaine Freiherr Langwerth von SimmernSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Freiherr Langwerth von Simmern
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Freiherr Langwerth von Simmern de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Freiherr Langwerth von Simmern s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche aux dés de jambon de nanie ou brick au chèvre, jambon, tomate et persil (light).
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Freiherr Langwerth von Simmern
Découvrez le cépage: Barras
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble sud-ouest pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Freiherr Langwerth von Simmern sont 0
Informations sur le Domaine Freiherr Langwerth von Simmern
Le Domaine Freiherr Langwerth von Simmern fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
