Deakin EstateAzahara Sparkling Shiraz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Azahara Sparkling Shiraz du Deakin Estate de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Azahara Sparkling Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azahara Sparkling Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Azahara Sparkling Shiraz
Le Azahara Sparkling Shiraz du Deakin Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de puchero, filets d'agneau en croûte et épices douces ou fajitas au boeuf.
Détails et informations techniques sur le Azahara Sparkling Shiraz du Deakin Estate
Découvrez le cépage: Rollo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines marines. Profil méditerranéen ligurien. Composante des blancs DOC de Ligurie (Riviera Ligure di Ponente), signe l'identité côtière italienne. Identique au vermentino selon la génétique, cépage blanc italien autochtone de Ligurie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azahara Sparkling Shiraz du Deakin Estate sont 0
Informations sur le Deakin Estate
Le Deakin Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
