Domaine des MarechaudesMâcon Lugny Téte de Cuvée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mâcon Lugny Téte de Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Lugny Téte de Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Lugny Téte de Cuvée
Le Mâcon Lugny Téte de Cuvée du Domaine des Marechaudes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, sauté de veau aux champignons ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Lugny Téte de Cuvée du Domaine des Marechaudes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine des Marechaudes
Le Domaine des Marechaudes fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Lugny. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mâcon-Lugny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Lugny
La région viticole du Mâcon-Lugny se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Drouhin et le Domaine Louis Latour y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Lugny sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Lugny révèle souvent des types d'arômes d'agrume, coing ou salé et parfois aussi des arômes de noisettes, orange ou tangerine.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
