Domaine Désiré Francois - Grenache - Merlot

Domaine Désiré FrancoisGrenache - Merlot

Le Grenache - Merlot du Domaine Désiré Francois est un vin de la région de Pays d'Oc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Grenache - Merlot du Domaine Désiré Francois est dans le top 0 des vins de Pays d'Oc.

Détails et informations techniques sur le Grenache - Merlot du Domaine Désiré Francois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Manseng noir

Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, sans lien génétique direct avec les Petit et Gros Manseng (blancs). Très rare, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes délicats. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés.

Informations sur le Domaine Désiré Francois

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Désiré Francois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
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La région viticole de Pays d'Oc

IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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