Domaine DessewffyTokaji Aszú 5 Puttonyos
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tokaji Aszú 5 Puttonyos du Domaine Dessewffy est dans le top 0 des vins de Tokaj.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Aszú 5 Puttonyos du Domaine Dessewffy
Découvrez le cépage: Baroque
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes épicées landaises. Maturation tardive après le chasselas, résistant à l'oïdium. Star de l'appellation Tursan AOC, signe les blancs gascons et participe aux assemblages des blancs landais. Cépage blanc autochtone du bassin de l'Adour, cultivé en Tursan et dans le Gers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Aszú 5 Puttonyos du Domaine Dessewffy sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Dessewffy
Le Domaine Dessewffy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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...Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
