Domaine AllendorfHasensprung Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hasensprung Riesling Spätlese du Domaine Allendorf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hasensprung Riesling Spätlese de Domaine Allendorf de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hasensprung Riesling Spätlese du Domaine Allendorf de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Hasensprung Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hasensprung Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Hasensprung Riesling Spätlese
Le Hasensprung Riesling Spätlese du Domaine Allendorf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, colin aux petites crevettes pour cookeo ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Hasensprung Riesling Spätlese du Domaine Allendorf
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hasensprung Riesling Spätlese du Domaine Allendorf sont 0
Informations sur le Domaine Allendorf
Le Domaine Allendorf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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