Domaine André FouassierLes Vignes de Chabris Valençay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Les Vignes de Chabris Valençay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes de Chabris Valençay
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes de Chabris Valençay
Le Les Vignes de Chabris Valençay du Domaine André Fouassier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, sauté de porc au chorizo ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Les Vignes de Chabris Valençay du Domaine André Fouassier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes de Chabris Valençay du Domaine André Fouassier sont 2018
Informations sur le Domaine André Fouassier
Le Domaine André Fouassier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Valençay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valençay
AOC du Berry-Touraine (2003) seule à partager nom avec son fromage : rouges (>50 %) au Gamay dominant (30-60 %) avec Pinot Noir (10 %) et Côt (10 %) — robe rubis soutenue, fruits noirs, bouche coulante aux notes épicées. Blancs au Sauvignon (≥70 %) complété de Chardonnay et Orbois — arômes de fruits exotiques et minéralité de pierre à fusil signature. Rosés (12 %) avec possibilité de Pineau d'Aunis. Sols à perruches (argiles à silex), terres sablo-graveleuses.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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