Domaine Dauvissat-CamusChablis Premier Cru 'La Forest'
Vin
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Le Chablis Premier Cru 'La Forest' du Domaine Dauvissat-Camus est dans le top 0 des vins de Chablis 1er Cru 'Forês'.
Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru 'La Forest' du Domaine Dauvissat-Camus
Découvrez le cépage: Petit Rouge
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, violette et notes alpines fraîches. Profil aérien de montagne à boire jeune ou en garde courte. Composante essentielle de l'appellation Valle d'Aosta Torrette DOC et des rouges valdôtains, signe l'identité viticole des Alpes italiennes du nord-ouest. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Premier Cru 'La Forest' du Domaine Dauvissat-Camus sont 0
Informations sur le Domaine Dauvissat-Camus
Le Domaine Dauvissat-Camus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Forês' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Forês'
Climat Premier Cru rive gauche du Serein (Chablis) sous-groupement Montmains, plat en bas de coteau et raide au sommet : 100 % Chardonnay aux fruits mûrs marqués tempérés par une structure tendue presque charpentée, proche du voisin Grand Cru Blanchot. Exposition sud-sud-est exceptionnelle. Sols kimméridgiens marno-calcaires pauvres aux millions de fossiles d'huîtres Exogyra virgula apportant la minéralité signature. Acidité naturelle, garde 5-8 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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