Domaine de la BrillaneMargot L'Esprit de La Brillane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Margot L'Esprit de La Brillane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Margot L'Esprit de La Brillane
Les accords mets et vins originaux avec le Margot L'Esprit de La Brillane
Le Margot L'Esprit de La Brillane du Domaine de la Brillane s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte rapide et, le cassoulet de mamie mélanie ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Margot L'Esprit de La Brillane du Domaine de la Brillane
Découvrez le cépage: Sumoll
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (garrigue), épices et notes minérales. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales catalanes du Penedès et du Tarragonais. Cépage noir espagnol autochtone de Catalogne, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Informations sur le Domaine de la Brillane
Le Domaine de la Brillane fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
