Domaine de LafageLe Petit
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Le Petit du Domaine de Lafage est dans le top 10 des vins de Coteaux du Quercy.
Accords mets et vins avec du Le Petit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit
Le Le Petit du Domaine de Lafage s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, epaule d'agneau confite à l'harissa ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Le Petit du Domaine de Lafage
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit du Domaine de Lafage sont 2018
Informations sur le Domaine de Lafage
Le Domaine de Lafage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coteaux du Quercy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Quercy
AOP du Sud-Ouest entre Cahors et Montauban (Lot, Tarn-et-Garonne, causses argilo-calcaires, double influence atlantique et méditerranéenne) : Cabernet Franc signature en rouge roi (40-60 %) complété par Côt, Merlot, Tannat et parfois Gamay — profil signature aux fruits rouges (framboise, mûre, cassis) rehaussés de notes florales et poivrées, bouche charnue à l'attaque souple, tanins ronds et structurés, vins fruités, épicés et généreux, expression typique des plateaux calcaires.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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