
Domaine des 3 DamesDomaine des 3 Dames Saint-Véran 'Les Cornillaux'
En bouche ce vin est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Domaine des 3 Dames Saint-Véran 'Les Cornillaux' du Domaine des 3 Dames est dans le top 0 des vins de Saint-Véran.
Structure gustative du Domaine des 3 Dames Saint-Véran 'Les Cornillaux' du Domaine des 3 Dames
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des 3 Dames Saint-Véran 'Les Cornillaux' de Domaine des 3 Dames de la région de Bourgogne est un vin .
Détails et informations techniques sur le Domaine des 3 Dames Saint-Véran 'Les Cornillaux' du Domaine des 3 Dames
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine des 3 Dames
Le Domaine des 3 Dames fait parti des domaines à suivre à Saint-Véran. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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