Domaine des GagneriesBonnezeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Bonnezeaux du Domaine des Gagneries
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonnezeaux de Domaine des Gagneries de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bonnezeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonnezeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Bonnezeaux
Le Bonnezeaux du Domaine des Gagneries s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, quiche chèvre lardons ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Bonnezeaux du Domaine des Gagneries
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonnezeaux du Domaine des Gagneries sont 2014
Informations sur le Domaine des Gagneries
Le Domaine des Gagneries fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bonnezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnezeaux
AOC d'Anjou rive droite Layon (~120 ha, Thouarcé, trois coteaux pentus, sols marneux caillouteux schisteux) : Chenin Blanc signature exclusif en blanc liquoreux roi — profil signature à la robe or tendre évoluant cuivrée, arômes de fruits confits, agrumes, miel et fleurs blanches, texture onctueuse et longueur. Vendanges manuelles en tries successives, rendement 25 hl/ha, fermentation lente. Brumes matinales du Layon favorisant pourriture noble, surmaturation. AOC 1951, garde exceptionnelle.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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