Estate 807Sauvignon Blanc
Vin
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Le Sauvignon Blanc du Estate 807 est dans le top 0 des vins de Danemark.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Estate 807
Découvrez le cépage: Schönburger
Rouges souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures muscatés, fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil frais septentrional. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Canada, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et offre des rouges accessibles. Cépage noir allemand obtenu en 1979 à Geisenheim (pinot noir × pirovano 1).
Informations sur le Estate 807
Le Estate 807 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Danemark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Danemark
Viticulture la plus jeune d'Europe (depuis 2000, favorisée par le réchauffement), proche du littoral et des îles : Solaris signature en blanc aux profils incisifs et citronnés évoquant un Sauvignon nordique très acidulé, Rondo dominant en rouge résistant au froid, mildiou et oïdium. Vins vifs, acides et salins traduisant la proximité maritime — recherche d'expression de terroir nordique. Hivers plus doux et étés plus longs, production confidentielle mais identité émergente affirmée.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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