Domaine IconeCuvée La Mamounia
Vin inconnu
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Cuvée La Mamounia du Domaine Icone
Découvrez le cépage: Knipperlé
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret et productif. Autrefois plus répandu, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales alsaciennes, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique de l'Alsace. Cépage blanc alsacien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée La Mamounia du Domaine Icone sont 2015, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Icone
Le Domaine Icone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
