Domaine La Grassario - L'Envol d'Elles Côtes du Tarn

Domaine La GrassarioL'Envol d'Elles Côtes du Tarn

Le L'Envol d'Elles Côtes du Tarn du Domaine La Grassario est un vin rouge de la région de Côtes du Tarn de Comté Tolosan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le L'Envol d'Elles Côtes du Tarn du Domaine La Grassario est dans le top 20 des vins de Côtes du Tarn.

Détails et informations techniques sur le L'Envol d'Elles Côtes du Tarn du Domaine La Grassario

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Loin de l'oeil

Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.

Informations sur le Domaine La Grassario

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes du Tarn dans la région de Comté Tolosan

Le Domaine La Grassario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes du Tarn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Comté Tolosan
Dans le top 250000 des vins de France
Dans le top 30 des vins de Côtes du Tarn
Dans le top 450000 des vins rouges
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Côtes du Tarn

La région viticole du Côtes du Tarn se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine d'En Ségur et le Domaine Comte de Thun y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Tarn sont les Merlot, Duras et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Tarn révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits noirs ou pêche et parfois aussi des arômes d'agrume, fromage ou vanille.


La région viticole de Comté Tolosan

Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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