
Domaine le CapitaineLe Rosé de Léa Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Le Rosé de Léa Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rosé de Léa Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rosé de Léa Brut
Le Le Rosé de Léa Brut du Domaine le Capitaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten.
Détails et informations techniques sur le Le Rosé de Léa Brut du Domaine le Capitaine
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine le Capitaine
Le Domaine le Capitaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vouvray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vouvray
100 % Chenin Blanc sur les coteaux de tuffeau de Touraine : palette stylistique unique du brut effervescent au moelleux botrytisé. Sec tendu et droit aux notes de pomme verte, agrumes et craie. Demi-sec rond et miellé aux fruits mûrs. Moelleux et liquoreux opulents aux arômes de coing, miel, pâte de fruits issus de vendanges tardives ou pourriture noble.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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