Domaine Les Fontaines de CavaladeLes Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux
Le Les Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux du Domaine Les Fontaines de Cavalade s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte au beaufort, poires pochées au chocolat ou boulgour au haddock, poireau et gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Les Fontaines de Cavalade Cotes du Tarn Blanc Doux du Domaine Les Fontaines de Cavalade
Découvrez le cépage: Doçal
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes neutres. Profil patrimonial confidentiel. Pratiquement disparu de la culture commerciale, conservé dans quelques parcelles patrimoniales et étudié par les centres d'ampélographie portugais. Cépage blanc portugais rare cultivé dans le nord du pays, en Trás-os-Montes.
Informations sur le Domaine Les Fontaines de Cavalade
Le Domaine Les Fontaines de Cavalade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes du Tarn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Tarn
IGP du Sud-Ouest au nord de Toulouse autour de Gaillac : Gamay signature en rouges et rosés rois — léger et harmonieux signature aux notes de fruits rouges (cerise, framboise) frais et croquants, Merlot, Cabernet Franc et Syrah en complément. Sauvignon, Muscadelle, Mauzac, Chardonnay signatures en blancs secs et vifs aux notes florales et fruitées (pêche, abricot). IGP (ex-Vin de Pays 2009), coteaux du Tarn graveleux et caillouteux, climat océanique-méditerranéen.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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