Domaine Piron LameloiseLes vignes de Pierreaux Beaujolais Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages du Domaine Piron Lameloise
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages de Domaine Piron Lameloise de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages
Le Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages du Domaine Piron Lameloise s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, casserons façon paysanne ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Les vignes de Pierreaux Beaujolais Villages du Domaine Piron Lameloise
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Informations sur le Domaine Piron Lameloise
Le Domaine Piron Lameloise fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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