Domaine Piron LameloiseVieilles Vignes Moulin a vent
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Vieilles Vignes Moulin a vent du Domaine Piron Lameloise est dans le top 90 des vins de Moulin-à-Vent.
Structure gustative du Vieilles Vignes Moulin a vent du Domaine Piron Lameloise
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Moulin a vent de Domaine Piron Lameloise de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Moulin a vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Moulin a vent
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Moulin a vent
Le Vieilles Vignes Moulin a vent du Domaine Piron Lameloise s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, encornets farcis à la sétoise ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Moulin a vent du Domaine Piron Lameloise
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Moulin a vent du Domaine Piron Lameloise sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Piron Lameloise
Le Domaine Piron Lameloise fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
