Domaine René TardyBeaune 1er Cru 'Les Belissand'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Belissand'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Belissand'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Belissand'
Le Beaune 1er Cru 'Les Belissand' du Domaine René Tardy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), coeur de veau braisé aux carottes ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Belissand' du Domaine René Tardy
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine René Tardy
Le Domaine René Tardy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Belissand' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Belissand'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Belissand' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Aegerter et le Domaine Dubois d'Orgeval y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Belissand' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Belissand' révèle souvent des types d'arômes de framboise, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
