Domaine Terre des 2 SourcesDomaine de la Devèze Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Domaine de la Devèze Sauvignon du Domaine Terre des 2 Sources
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Devèze Sauvignon de Domaine Terre des 2 Sources de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Domaine de la Devèze Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Devèze Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Devèze Sauvignon
Le Domaine de la Devèze Sauvignon du Domaine Terre des 2 Sources s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Devèze Sauvignon du Domaine Terre des 2 Sources
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Terre des 2 Sources
Le Domaine Terre des 2 Sources fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
