Domaine Vincent ViaudRenoise Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Renoise Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renoise Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Renoise Brut
Le Renoise Brut du Domaine Vincent Viaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, sublime colombo de poisson et crevettes ou tarte frangipane aux poires et au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Renoise Brut du Domaine Vincent Viaud
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Vincent Viaud
Le Domaine Vincent Viaud fait parti des domaines à suivre à Basse Loire. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Basse Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basse Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé .
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Pineau de la Loire
Voir chenin blanc.
