Domaine Don Cristobal1492 Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du 1492 Torrontes du Domaine Don Cristobal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1492 Torrontes de Domaine Don Cristobal de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1492 Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1492 Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le 1492 Torrontes
Le 1492 Torrontes du Domaine Don Cristobal s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche au fromage façon gâteau magique ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le 1492 Torrontes du Domaine Don Cristobal
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1492 Torrontes du Domaine Don Cristobal sont 2019
Informations sur le Domaine Don Cristobal
Le Domaine Don Cristobal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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