Door Peninsula WineryWitches Brew
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Witches Brew du Door Peninsula Winery est dans le top 20 des vins du Wisconsin.
Accords mets et vins avec du Witches Brew
Les accords qui marchent parfaitement avec le Witches Brew
Les accords mets et vins originaux avec le Witches Brew
Le Witches Brew du Door Peninsula Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pâtes aux merguez ou marinade pour brochettes de poulet.
Détails et informations techniques sur le Witches Brew du Door Peninsula Winery
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Witches Brew du Door Peninsula Winery sont 0
Informations sur le Door Peninsula Winery
Le Door Peninsula Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Wisconsin
Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
