Le Domaine Dune Ridge d'Australie de l'Ouest

Domaine Dune Ridge
Le domaine propose 6 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 2269 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Australie de l'Ouest

Le Domaine Dune Ridge fait parti des domaines à suivre à Australie de l'Ouest. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dune Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dune Ridge à Australie de l'Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dune Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dune Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dune Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dune Ridge

Les vins rouge du Domaine Dune Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, gratin de coquillettes au jambon ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dune Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Dune Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Dune Ridge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dune Ridge

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.28/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dune Ridge

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

Les régions viticoles d'Australie occidentale sont regroupées dans la partie Sud-Ouest de l'État, plus fraîche et côtière. Les deux tiers nord-est de l'Australie occidentale sont trop chauds pour accueillir une viticulture de qualité. Le coin nord-ouest est la région la plus chaude de toute l'Australie, avec des températures estivales dépassant même celles du célèbre " Red Centre " semi-désertique du pays. En revanche, le Climat du sud-ouest de WA est relativement Frais, tempéré par la présence de l'océan Indien à l'ouest et de l'océan Antarctique au sud et à l'est.

Bien qu'il rivalise avec la Hunter Valley en termes de basse latitude (33 degrés sud), le climat autour du cap sud-ouest de l'État s'apparente davantage à celui de Bordeaux, ce que reflètent les cépages les plus performants. Ce n'est pas une coïncidence si de nombreux viticulteurs de cette région visent un style de vin plus européen que leurs homologues plus au nord - ou ceux de la Nouvelle-Galles du Sud et de l'Australie méridionale. Margaret River, en particulier, est réputée pour ses vins plus équilibrés et élégants, qui contrastent avec les vins puissants et fruités des régions situées plus à l'est. Géographiquement, les régions viticoles d'Australie occidentale peuvent être divisées en trois groupes : celles qui se trouvent autour de la capitale de l'État, Perth (la Swan Valley, les Perth Hills et Peel) ; celles qui se trouvent le Long de la côte sud (de Pemberton à l'ouest à Albany à l'est) ; et celles qui se trouvent autour de l'extrémité sud de Geographe Bay (Margaret River et Geographe).

Les grands vins blancs du Domaine Dune Ridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dune Ridge

Les vins blanc du Domaine Dune Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, encornets sautés à la persillade ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dune Ridge

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dune Ridge

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dune Ridge

Une route des vins de prévue dans la région d'Australie de l'Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dune Ridge.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Dune Ridge et des vins de la région

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