Domaine DürnbergBurg Falkenstein Weißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Burg Falkenstein Weißburgunder du Domaine Dürnberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burg Falkenstein Weißburgunder de Domaine Dürnberg de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Burg Falkenstein Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burg Falkenstein Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Burg Falkenstein Weißburgunder
Le Burg Falkenstein Weißburgunder du Domaine Dürnberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, moules au vin blanc et à la tomate ou sublime saumon (saumon farci).
Détails et informations techniques sur le Burg Falkenstein Weißburgunder du Domaine Dürnberg
Découvrez le cépage: Bouysselet
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales discrètes. Profil aérien sud-ouest à boire jeune. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, préservé par quelques vignerons du Sud-Ouest autour de Villaudric. Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, savagnin × plant de Cauzette, quasi disparu puis remultiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burg Falkenstein Weißburgunder du Domaine Dürnberg sont 0
Informations sur le Domaine Dürnberg
Le Domaine Dürnberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
Plus grande région autrichienne (>50 % du Grüner Veltliner national) : blanc roi signature DAC sec et léger aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fruits à noyaux et signature « Pfefferl » poivrée (rotundone), acidité vive et finale épicée — apéritif droit. Riesling, Welschriesling et Pinot Blanc en complément vifs. Quelques rouges Zweigelt fruités. Vaste plateau de Basse-Autriche au nord de Vienne, climat continental, lœss et calcaires.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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