Domaine EclipseVieja Bodega Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vieja Bodega Reserve Chardonnay du Domaine Eclipse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieja Bodega Reserve Chardonnay de Domaine Eclipse de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vieja Bodega Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieja Bodega Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vieja Bodega Reserve Chardonnay
Le Vieja Bodega Reserve Chardonnay du Domaine Eclipse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, thon à la provençale ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Vieja Bodega Reserve Chardonnay du Domaine Eclipse
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieja Bodega Reserve Chardonnay du Domaine Eclipse sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Eclipse
Le Domaine Eclipse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
